♪アスパラinちくわ豚バラ巻き♪

キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127

ちくわでボリュームアップ!!食べ盛りのお子様に♡ お弁当のおかずにもいいですよ♡ カテゴリ掲載して頂いています♪

このレシピの生い立ち
アスパラやきゅうりを詰めるだけっていうのもちょっと飽きてきたので、たまたまあった豚肉を巻いてみたら、おつまみからおかずに変身しました☆

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アスパラやきゅうりを詰めるだけっていうのもちょっと飽きてきたので、たまたまあった豚肉を巻いてみたら、おつまみからおかずに変身しました☆

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材料

8本分
  1. 豚ばら肉の薄切り 8枚
  2. ちくわ 8本
  3. アスパラ 4本
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. ケチャップ からし マヨネーズなどお好みで
  7. ちくわに入れる野菜はアスパラに限らず、ボイルした人参やホウレン草など冷蔵庫にある野菜でかまいません

作り方

  1. 1

    アスパラは堅い皮の部分をピーラーで
    むいておきます。

  2. 2

    アスパラを茹でます。

  3. 3

    アスパラを半分に切りちくわに詰めます。

  4. 4

    豚肉を3に巻きます。
    少し斜めに豚肉を置くときれいにできます。

  5. 5

    全部巻き終わったら、、、

  6. 6

    フライパンで転がしながら、全体がきつね色になるまで、じっくり焼きます。

  7. 7

    油が出るのでペーパーでふき取って下さい。
    最後に塩コショウをして、、、

  8. 8

    お好みの大きさに切ったら、出来上がり♡

  9. 9

    2016.05.29クックパッドニュースに掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

豚肉を焼く時は巻き終わりを下にして焼きはじめると、剥がれずに焼けます。塩 こしょうだけでも美味しくいただけますが、ソースを工夫しても楽しいですね☆

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キキママ♪ @kikimama1127
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初めまして♡ キキママ♪と申します。 少々マンネリ化していた食卓がクックを始めてからずいぶんと変わりました♬日々みなさんのレシピに助けられています❤                    みんなのお弁当にも投稿させて頂いています。遊びに来てネ♪     群馬県高崎市 在住     東海連合♯26
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