基本のフレンチドレッシング

Name: 基本のフレンチドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩 小1/2; ブラックペッパー 小1/2; 砂糖 大1; 白ワインビネガー 40ml; オリーブオイル 60ml; サラダ油 90ml

基本のフレンチドレッシングです。これにレモン汁や醤油、ニンニク等を加えることで様々なドレッシングが作れます。

このレシピの生い立ち
ドレッシングは買うと高い！(><)自分で作ればいいんだ！…ということで作ってみました。一本作っておけば、レモン汁や醤油等を加えることで様々な味に変化して飽きません！

基本のフレンチドレッシングです。これにレモン汁や醤油、ニンニク等を加えることで様々なドレッシングが作れます。

基本のフレンチドレッシングです。これにレモン汁や醤油、ニンニク等を加えることで様々なドレッシングが作れます。

材料

オリーブオイルとサラダ油の割合は変えても大丈夫です。全部で150mlになるようにして下さい。オリーブオイルが多めだとコクがあり、サラダ油が多いとさっぱりします。
材料に表示している量は私が一番気に入っている割合です。

澪♡mio @cook_40067625

2012/09/24 05:04に公開

その他のレシピ