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豚ヒレのハヤシ風
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豚ヒレのハヤシ風-レシピのメイン写真

豚ヒレのハヤシ風

姫ちんヨッシー
姫ちんヨッシー @cook_40059119

豚ヒレがスーパーで安売り!!
そんな時に作りたくなる贅沢なディナー♡
このレシピの生い立ち
前にお店で食べた「豚ヒレの入ったハヤシライス」忘れられずに作ってみました♪

豚ヒレがスーパーで安売り!!
そんな時に作りたくなる贅沢なディナー♡
このレシピの生い立ち
前にお店で食べた「豚ヒレの入ったハヤシライス」忘れられずに作ってみました♪

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豚ヒレのハヤシ風

姫ちんヨッシー
姫ちんヨッシー @cook_40059119

豚ヒレがスーパーで安売り!!
そんな時に作りたくなる贅沢なディナー♡
このレシピの生い立ち
前にお店で食べた「豚ヒレの入ったハヤシライス」忘れられずに作ってみました♪

豚ヒレがスーパーで安売り!!
そんな時に作りたくなる贅沢なディナー♡
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材料

4人分
  • 豚ヒレ肉 500g
  • 舞茸 1パック
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 2個
  • 赤ワイン 1/4カップ
  • ★ドミグラスソース 1缶
  • ★ケチャップ 大3~5
  • ★ウスターソース 大3
  • バター 大2
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する
    ①ヒレを1㎝厚切る
    ②玉ねぎは薄切り
    ③舞茸しめじは小房にわける 

    • 豚ヒレのハヤシ風作り方1写真
  2. 2

    バターをとかしヒレを焼きつける

    • 豚ヒレのハヤシ風作り方2写真
  3. 3

    塩コショウををする

    • 豚ヒレのハヤシ風作り方3写真
  4. 4

    赤ワインを入れる

    • 豚ヒレのハヤシ風作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら玉ねぎ舞茸しめじを加え炒め、★を入れる

    • 豚ヒレのハヤシ風作り方5写真
  6. 6

    10分煮込み、塩コショウで味をととのえる。

     

    • 豚ヒレのハヤシ風作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪

    • 豚ヒレのハヤシ風作り方7写真

コツ・ポイント

材料を先に用意しておけば、アッと言う間に出来上がります!

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姫ちんヨッシー
姫ちんヨッシー @cook_40059119
2012/09/24 05:08に公開
クックパッドを購読愛用し始めて早1年・・わが家には料理本として8冊のファイルになっています♡ファイルを作ってくれた夫に感謝♡ほぼ毎日皆さんのレシピをもとに料理をし必ず感想などを記入するφ(.. ;)本当にわが家だけの大事なレシピファイル♡そしてこのたびPCが運良く??故障してしまい・・NEW PCが♡そしてそしてクックパッド入会(^^)v ヤッター☆~夫と料理・食べ歩き・アウトドアが好きです~
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このレシピのキーワード

ハヤシライス シメジ バター まいたけ 豚ヒレ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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