ウインナーとチーズのパンケーキ

香梅ちゃん
香梅ちゃん @cook_40155803

たまには甘くないパンケーキもおいしいよ!お豆腐も入って栄養満点!朝から元気モリモリ(^O^)
このレシピの生い立ち
同じような作り方でチーズ、ウインナーの代わりにメープルシロップ、バニラエッセンスを加え甘いパンケーキはよく作っていたのですが甘くないのが食べたいなあと思って作ってみました。お豆腐を入れるとなぜかもちもちかりかりしておいしいですよ!

ウインナーとチーズのパンケーキ

たまには甘くないパンケーキもおいしいよ!お豆腐も入って栄養満点!朝から元気モリモリ(^O^)
このレシピの生い立ち
同じような作り方でチーズ、ウインナーの代わりにメープルシロップ、バニラエッセンスを加え甘いパンケーキはよく作っていたのですが甘くないのが食べたいなあと思って作ってみました。お豆腐を入れるとなぜかもちもちかりかりしておいしいですよ!

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材料

4枚分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 絹ごし豆腐 100g
  3. 牛乳 40㏄
  4. とろけるチーズ 40g
  5. ウインナー(輪切り) 40g
  6. マーガリン 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    マーガリン以外の材料を木べらなどですべて混ぜる

  2. 2

    フライパンを軽く温めマーガリン小さじ半分を入れて溶けたら生地4分の1を流しいれ丸く整える

  3. 3

    ふたをし弱火で両面きつね色になるまで焼く(焦げないように時々見てね)

  4. 4

    最後にふたを取って表面がかりっとなったらできあがり!

コツ・ポイント

ホットケーキのようにぷつぷつ穴が開かないので返すタイミングが難しいですが時々焼け具合をチェックして焦がさないように焼いてください。お好みでケチャップを添えて召し上がれ~♪

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