ボウルにおから、たまご、パルスイート、BPを全て入れてお箸でぐるぐる混ぜる。お好みでゴマを少し混ぜても。

180度に熱した油に、スプーンでピンポン玉大くらいに丸めて落とす。色が変わるまで時々お箸で転がしながらゆっくりあげる。