納豆たまご焼き〜子供が大好きな優しい味に
めいめいプリン @cook_40212990
甘いけど甘すぎない！丁度いい！優しい味わいです。納豆入れて、栄養満点(^_^)ふわふわの卵焼きに子供も喜ぶ
このレシピの生い立ち
いつもの卵焼きに賞味期限が明日の納豆を！と、栄養も考えてネギもin(^^)
味付けはずっと大好きな甘い卵焼き♡
納豆たまご焼き〜子供が大好きな優しい味に
甘いけど甘すぎない！丁度いい！優しい味わいです。納豆入れて、栄養満点(^_^)ふわふわの卵焼きに子供も喜ぶ
このレシピの生い立ち
いつもの卵焼きに賞味期限が明日の納豆を！と、栄養も考えてネギもin(^^)
味付けはずっと大好きな甘い卵焼き♡
作り方
- 1
納豆を付属の醤油と混ぜる
卵、納豆、ネギ（お好みで）を混ぜ合わせる - 2
①に☆を入れ、混ぜ合わせる
（写真はネギ入り） -
- 3
フライパンを熱し、油を少々ひく。
- 4
②の1/3を流し入れ、箸で優しくクルクル回す。
こうすることで卵の厚みをだし、ふわふわになる -
- 5
完全に固まる前に、ヘラなどでまとめるように巻く。
-
- 6
卵液の残りの1/3をさらに入れ、④の要領でクルクル混ぜる。この時、上にある卵の下にも卵液を流す。
-
- 7
完全に固まる前に巻く。
上の卵から丸めていくように -
- 8
⑦に、残りの卵液を⑥、⑦と同じやり方で作る
- 9
巻いたら、閉じ目をふさぐため、何度かコロコロと卵を転がす。
- 10
完成
-
コツ・ポイント
卵は固まると、巻けなくなるので注意
クルクルを忘れずに(^^)
スクランブルエッグの要領です
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