簡単ルーで♪ホクホクシチュー(´▽｀*)
りくｖ（・＊・）ｖ @cook_40146628
ホワイトソースって意外に簡単♡トロッと柔らかな、さつまいもシチューです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
シチューを作ろうとしたらルーがない‼
ソースは愛用のあやめんたいこさんのレシピの黄金比で(笑
我家のシチューはさつまいもですが、ジャガイモでもOK
簡単ルーで♪ホクホクシチュー(´▽｀*)
ホワイトソースって意外に簡単♡トロッと柔らかな、さつまいもシチューです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
シチューを作ろうとしたらルーがない‼
ソースは愛用のあやめんたいこさんのレシピの黄金比で(笑
我家のシチューはさつまいもですが、ジャガイモでもOK
作り方
- 1
野菜をお好みの大きさに切る。鍋に油を熱し、肉⇒玉ねぎ⇒人参とさつま芋の順に入れ、そのつど良く炒める。
- 2
水を全部かぶるくらい入れ、30分くらいイモが柔らかくなるまで煮る。途中でアクを取る。
- 3
ホワイトソースを作る。深めのフライパンに材料を全て入れ、常にまぜながら中火にかける。（ダマをつぶしながら）
- 4
2に3を入れて5分くらい煮る。塩コショウで味を調えて完成！
コツ・ポイント
バターはチューブのやっすいやつで十分(^_^)/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462232
