クリーミー♪チーズホンデュ(>ω<)
とろけるチーズを溶かしてチーズホンデュにします。豆乳がクリーミー❤ホットプレートで焼きながらなので熱々です。
このレシピの生い立ち
チーズホンデュをする時具材の温度が冷たくてー(>_<)残念で！
ホットプレートですると熱々で、フランスパンもカリッとなって美味しくて、一石二鳥なのでこうやってます。
スーパーでチーズホンデュの素がない時があり、溶けるチーズでやってみました。
クリーミー♪チーズホンデュ(>ω<)
とろけるチーズを溶かしてチーズホンデュにします。豆乳がクリーミー❤ホットプレートで焼きながらなので熱々です。
このレシピの生い立ち
チーズホンデュをする時具材の温度が冷たくてー(>_<)残念で！
ホットプレートですると熱々で、フランスパンもカリッとなって美味しくて、一石二鳥なのでこうやってます。
スーパーでチーズホンデュの素がない時があり、溶けるチーズでやってみました。
作り方
- 1
とろけるチーズにコーンスターチを振りかけよく混ぜて合わせておきます。
- 2
白ワインは、アルコールを抜いたものを使ってください。
鍋に入れて沸かしてアルコールを抜いて下さい。（発火注意です）
- 3
チーズホンデュを仕込む。
ホンデュ鍋に〈1〉のチーズと☆の材料を入れ点火する。
（弱火～中火） -
- 4
焦げ付かないように、
木ベラで底から混ぜながら、チーズを丁寧に溶かしていく。 -
- 5
チーズと豆乳は写真の物を使いました。m(__)m
-
- 6
じゃが芋は、芽をとり皮を剥く。
食べやすい大きに切る。
-
- 7
じゃが芋を耐熱容器に入れて水を軽く振りラップをする。
レンジで600wで3分かける（固めですが、後に焼くのでOKです）
- 8
人参は、輪切りに4ツに切る。
耐熱容器に入れ水を軽く振り、ラップをする。
レンジで600wで1分半かける。 - 9
ブロッコリーは、沸騰したお湯に塩を一摘み入れた中に入れる。
再び沸いたらザルに上げて水にさらす。 -
- 10
海老は、殻を剥き、背わたを取っておく。
-
- 11
フランスパンは一口大に切り皿に盛る。
お皿に 仕込んだ野菜と海老、ウインナー、鶏肉、ホタテを盛り付ける。
- 12
10の材料に上から塩コショウを軽く振り、下味を付けておく。
- 13
ホットプレートで焼きながら、チーズを絡めてお召し上がりください。
途中 煮詰まったら水を足して混ぜて下さい。
-
- 14
2016.11.25｢フォンデュ｣で人気検索トップ10入りさせて頂きました。
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます♡ - 15
2016.11.29｢フォンデュ｣で人気検索1位にならせて頂きました。
検索、フォルダーイン頂いた皆様誠に大感謝です○┓
コツ・ポイント
チーズホンデュは焦げやすいので、木ベラで底を混ぜながら召し上がられて下さい。
サイコロステーキもチーズホンデュするとメチャ美味しいですよd(＞∀＜)b
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