作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは、同じくらいの大きさの乱切りにする。
- 2
■の調味料を合わせておく。
- 3
鶏ももは、一口大に切り、味塩コショウで下味をつけておく。
- 4
下味した鶏ももに片栗粉をつけて、揚げる。
- 5
多めの油をしいたフライパンで、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
- 6
炒めたピーマンと玉ねぎに揚げた鶏ももを加え、合わせておいた■の調味料を入れ、とろみがついてきたら出来上がり！
コツ・ポイント
衣に片栗粉がついているので、とろみがでますが、足りない時は水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
（追記）ピーマン（赤）は、カラ—ピーマンを使用しています。パプリカにすると、1個だと量が多くなります。ピーマン（緑）と同量のパプリカに。
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