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かにグラタン-レシピのメイン写真

かにグラタン

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

レンジで工程を作るので、ボール一つで簡単にできます。クリスマスにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
かに缶たくさん貰ったので。

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材料

  • かに缶 135g
  • 玉ねぎ 1個
  • マーガリン 20g
  • 小麦粉 50g
  • 牛乳 400cc
  • ブイヨンかコンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • パセリ(パセリフレーク) 少々
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱のボールにみじん切りした玉ねぎとマーガリンを入れて500wで5分加熱する。かに缶をほぐして骨をとりのぞく。

  2. 2

    玉ねぎの入ったボールに、かに身と小麦粉をいれ小麦粉が分からなくなるまでよく混ぜ合わせる。牛乳、ブイヨンをいれまた混ぜる。

  3. 3

    材料の入ったボールを500wで3分かけその都度よく混ぜる。これを3回繰り返す。程よいとろみが付くまで繰り返す。

  4. 4

    味を見て、塩コショウで整える。油を塗ったグラタン皿に盛り、パン粉、チーズ、パセリをのせます。

  5. 5

    オーブントースターで5から8分焼いたら出来上がりです!!!

コツ・ポイント

熱々をいただくと、とても美味しいです。

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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171
2009/12/08 06:13に公開
超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。                            どさんこ応援隊 NO12
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このレシピのキーワード

グラタン 牛乳 カニの缶詰 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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