まず、
ニンジンを細かく切ります（短冊切りなど）

卵・マカロニ・ニンジンを鍋で煮ます。
ニンジン・マカロニは柔らかくなるまで、卵は固ゆでになるまで茹でます。

茹で終わったら、
２をざるにいれて水で冷やします。

卵は殻をむいて、
ニンジン・マカロニは水気を切って、
豆腐と一緒にボールに入れて混ぜます。※１

４にマヨネーズ・塩・味の素を適量加えてまた、混ぜます。
※２

お皿にきれいに盛り付けて完成です！