でんでんちくわ

いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259

ちくわが簡単オードブルに変身!
このレシピの生い立ち
母が小さい頃によく作ってくれたのを思い出したので。

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材料

10切れ分
  1. ちくわ 2本
  2. きゅうり 5cm
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 焼きのり 約5×12cm 2枚

作り方

  1. 1

    ちくわ(今回は鈴廣の焼きちくわなので少し太め)を縦に切り開く。きゅうりは縦に4分割。チーズは半分に切っておく。

  2. 2

    ちくわ(焼き目を上)、のり、チーズ、きゅうりの順にのせたら手前から巻いていく。

  3. 3

    巻き終わりに爪楊枝を5本きゅうりを通るように刺し、5等分に切る(ちくわ1本分)。

コツ・ポイント

きゅうりの下のちくわまで届くように爪楊枝を刺すと崩れません。

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レシピ作者

いちごチョコぐみ
に公開
こんにちは。いちごチョコぐみです。5歳と2歳の女の子のママです。かまぼこ好きの娘と旦那の実家で作るお野菜を使った料理を日々考えています。
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