激簡単だけど美味！にんじんシリシリ〜
すぐ出来るし♪脂溶性ビタミン摂取出来ます♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてた味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、皮を剥いて、スライサーの太千切りバージョンでシリシリする
- 2
熱したフライパンにゴマ油をすこし多めに入れて、強火で人参を投入！
- 3
人参がしな〜として来たら、
中火にして、ブラックペッパーをかける - 4
人参を、フライパンの一番上側に寄せて、取手側に空いたスペースに、ゴマ油を追加
- 5
ゴマ油を追加したところに、溶き卵を一気に投入して、レッツ！スクランブルエッグ！
- 6
卵にある程度火が通ったら、上に寄せてた人参と一気に混ぜ合わせる
- 7
卵と人参がある程度混ざったら、
ほんだしを投入して、全体を混ぜ合わせ出来上がり！
コツ・ポイント
人参を焦がさないように、一気にバババ！とやると♪美味しく出来上がります♪
スピードに自信が無い場合は、ずっと中火でやると失敗しません♪
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