田楽みその材料を鍋で煮る。
煮立ってきたらよく混ぜる。
すり胡麻、刻みネギを入れる。
さらに混ぜる。

豆腐を切り、油少々を入れ、フライパンで両面を焼く。

こんにゃくは切って、塩少々でゆでておく。

ゆで卵とともに、器に入れ、味噌をかける。