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作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め
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作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め-レシピのメイン写真

作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め

フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

お酒のおつまみ・このまま食べる・野菜炒めの具材

いろいろなおかずにちょい足ししてくださいね❤️
このレシピの生い立ち
わかめの作りおきを作りたかったので(///ω///)

お酒のおつまみ・このまま食べる・野菜炒めの具材

いろいろなおかずにちょい足ししてくださいね❤️
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わかめの作りおきを作りたかったので(///ω///)

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作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め

フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

お酒のおつまみ・このまま食べる・野菜炒めの具材

いろいろなおかずにちょい足ししてくださいね❤️
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わかめの作りおきを作りたかったので(///ω///)

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いろいろなおかずにちょい足ししてくださいね❤️
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わかめの作りおきを作りたかったので(///ω///)

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材料

  • 塩わかめ 140g
  • 胡麻油 大1/2
  • めんつゆ 大1/2
  • 酒 大 1
  • オリゴ糖 大1
  • 生姜(擦りおろし) 5g
  • すりごま お好み
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作り方

  1. 1

    水で塩わかめの塩を洗い流し、水気を切る

    • 作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め作り方1写真
  2. 2

    ①のわかめを好みの大きさに切り、鍋に胡麻油を入れわかめを入れて炒める

    • 作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を全て入れ、水分なくなるまで炒める

    • 作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、すりごまを入れ混ぜ合わせる。

    • 作りおき◆わかめの生姜胡麻油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

塩わかめの塩分が多少残り、煮詰めるのでめんつゆは加減しながら入れてみてくださいね。

乾燥のカットわかめでも楽です。
その際はめんつゆを少し増やしてくださいね。

いりごまを使うと、プチプチ食感で更に美味しいですよ

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フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787
2019/02/01 10:20に公開
基本は薄めの味付けかと思います❤️生姜大好き・きのこ大好き・もやし大好き‼️下手ですが家庭にある食材・材料で、直ぐ出来る簡単料理レシピ\(^o^)/画像の撮り方が下手くそですが、気になった方作ってみてください‼️つくレポ・アレンジレシピお待ちしてます✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19463376
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