れんこんののり塩揚げ
おつまみにも美味しいのり塩味です
このレシピの生い立ち
青のり消費に使ってみたら、香りが良くおいしくできました。
作り方
- 1
れんこんは5ミリほどの輪切りにし、水にさらす。五分ほどで水をよく切る。
- 2
ビニール袋に片栗粉と青のり、れんこんを入れてフリフリ！
- 3
油を引いて温めたフライパンで揚げ焼きにする。色づいたら油を切って塩をふって完成！
-
コツ・ポイント
すぐ日が通るので焦げないようにみていてくださいね。
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