市販ルウで！本格的☆うちのカレーうどん
hanagOnZ @cook_40242215
分量なんてありません！
好みの味にいくらでも調節可能なんです♡
このレシピの生い立ち
お母さんのカレーうどんです！
備忘録を兼ねてつくりましたヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
市販ルウで！本格的☆うちのカレーうどん
分量なんてありません！
好みの味にいくらでも調節可能なんです♡
このレシピの生い立ち
お母さんのカレーうどんです！
備忘録を兼ねてつくりましたヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は必ず油抜きをする。
-
- 2
お鍋に野菜、まいたけ、水を全ていれてしまう。葉っぱ類（小松菜）はあとで！
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- 3
油抜きしたお肉も鍋へ。
-
- 4
お鍋が沸騰するまで待つ。
- 5
沸騰したら葉っぱ類もいれる。
-
- 6
本だしをちょっといれる。
あとは玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。 -
- 7
うどんを投入
-
- 8
うどんがほぐれたら、めんつゆを入れる。
味見しながら好みの味に調節する。醤油を少し入れてもいいかも！
-
- 9
火を消してカレールーを入れる。
これもお好みで！
2人分なら2個、1人分なら1個。人数に合わせてみるといいかも！ -
- 10
ルー入れたらまた火をつけて味のチェック！お好みの味に調節してください。
できあがり☆
-
コツ・ポイント
材料も調味料も自分好みに♡
片栗粉を入れるととろみもばっちり！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19463536
