餡バターどら焼き

Name: 餡バターどら焼き
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 200ｇ; 牛乳 250cc; 卵 1個; 切り餅 100ｇ; はちみつ 大さじ1; オリーブオイル 大さじ3; 茹で小豆缶 1缶; バター 25ｇ

フシコス @phusikos

モチモチ食感の簡単どら焼き。
お好みで小豆やバターをカスタードや生クリームにしてもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
腹持ちのいいおやつを作れないかと思い考えました。挟むものをジャムや生クリームなど様々なものに変えるのもおすすめです。

餡バターどら焼き

フシコス @phusikos

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材料

8個分

ホットケーキミックス 200ｇ
牛乳 250cc
卵 1個
切り餅 100ｇ
はちみつ大さじ1
オリーブオイル大さじ3
茹で小豆缶 1缶
バター 25ｇ

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作り方

1

耐熱ボールに牛乳と餅を入れ、500Wで5分温めます。
2

耐熱ボールにホットケーキミックス・卵を加えてある程度混ぜたら、
はちみつを入れてしっかりと混ぜ合わせます。
3

フライパンにオリーブオイルをひき、ホットケーキを焼きます。
食べやすい大きさ（手のひらサイズ）にするのがおすすめです。
4

ホットケーキに小豆とバターを挟んだら完成です。

コツ・ポイント

餅は薄めにカットしておくと、混ぜやすくなります。
ホットケーキが温かいとバターが溶けるので、少し冷ましてから小豆とバターを挟んでください。

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つくれぽ

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フシコス @phusikos

2019/02/15 00:59に公開

福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8％以下を遥かに下回る酸度0.27％の最高級品。［購入方法］通信販売（phusikos.jp）、直営店（福岡市中央区桜坂1-3-16）［メディア紹介］日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ

このレシピのキーワード

どら焼き缶詰はちみつあずき切り餅バター牛乳卵ホットケーキミックス

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