パパのキャベツ焼き餃子
パパの晩飯 @cook_40051246
パパのキャベツ焼き餃子、めちゃくちゃ旨い！みんな作って、餃子パティーで食べ、ビールを飲もおう？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの餃子パティー、7月2日（月）
風凛（居酒屋）ＰＭ5：00より・・・・
パパのキャベツ焼き餃子
パパのキャベツ焼き餃子、めちゃくちゃ旨い！みんな作って、餃子パティーで食べ、ビールを飲もおう？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの餃子パティー、7月2日（月）
風凛（居酒屋）ＰＭ5：00より・・・・
作り方
- 1
キャベツは粗みじん切り。ニラは3～4mm位に切る。ねぎは小口切り。ニンニクは細みじん切り。生姜は卸して準備する。
-
- 2
ボウル（大）で豚ミンチと塩でよく捏ねる。
（粘りが出るまで） -
- 3
コショー、山椒、味の素を加え、混ぜる。
-
- 4
ニンニク、生姜を加え、混ぜる。
-
- 5
ニラ、ねぎを加え、混ぜる。
-
- 6
キャベツを加え、混ぜる。
-
- 7
網を通して、片栗粉を加え、混ぜる。
-
- 8
ポリ容器に入れ。ラップをかけ、蓋をして冷蔵庫で保存。
（2～3日）
皮で包んで冷凍庫で保管（2～3週間) -
- 9
皮で包み焼く。
（写真50ｹ）
餃子でパテイー -
コツ・ポイント
ミンチと塩は、よく捏ねること。後は混ぜるだけ。
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