キャベツ、もやしは洗って荒いみじん切りにする。焼きそばの麺はレンジ600wで1分加熱し荒く切る。

フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、もやしを炒め、麺も入れて水大さじ2を入れ蒸し炒めする。

水気がなくなったら、ご飯と揚げ玉を入れ炒め合わせたら、焼きそばの付属ソースと中濃ソース、塩コショウを入れ味を整える。

フライパンを洗い、サラダ油を熱して薄焼き卵を作る。
皿にそば飯を盛り、薄焼き卵を乗せたらマヨネーズをかけて出来上がり♪