ウインナーの簡単ポトフ(豆乳仕立て)

サガミハム
サガミハム @cook_40042814

長時間コトコト煮込むポトフも、味の完成された凛麗ウインナーを使えば、旨味たっぷりながら、スピーディーに仕上げられます。
このレシピの生い立ち
長時間コトコト煮込むポトフも、旨味たっぷりの味の完成された凛麗ウインナーを使えば、旨味たっぷりながら、スピーディーに仕上げることができます。

ウインナーの簡単ポトフ(豆乳仕立て)

長時間コトコト煮込むポトフも、味の完成された凛麗ウインナーを使えば、旨味たっぷりながら、スピーディーに仕上げられます。
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長時間コトコト煮込むポトフも、旨味たっぷりの味の完成された凛麗ウインナーを使えば、旨味たっぷりながら、スピーディーに仕上げることができます。

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材料

2人分
  1. 凛麗ポークウインナー 8本
  2. 大根 8cm
  3. 長ネギ 2本
  4. 和風だし汁 450cc
  5. 豆乳 150cc
  6. 白みそ 大さじ1
  7. 万能ネギ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に和風だし、厚さ1cmの半月切りにした大根、4等分にした長ねぎを入れて火にかけ、ふたをして煮る。

  2. 2

    大根に火が通ったら、ウインナーを加える。

  3. 3

    あらかじめ合わせておいた豆乳と味噌を加え、ひと煮立ちしたらすぐ火をとめる。

  4. 4

    器に盛り、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

お好みでしょうが汁を加えると味が引き締まります。

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創業大正13年。相模ハムの歴史は、美味しさの追求とこだわりの歴史です。良い素材、そして手技と最新設備の融合。美味しさに真心を込めて送ります。
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