玉ねぎ赤&黒&白のジャム♪
いろんな料理に使ってください。
このレシピの生い立ち
うちの畑で大豊作の玉ねぎは旦那の高血圧には欠かせません(^^)v
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- 1
赤の玉ねぎジャム
- 2
あかたまねぎを４つ割りにして
耐熱ボールに入れてラップをふんわりして
レンジ600Wで5分チン -
- 3
耐熱ボールに赤たまねぎを汁ごと移してパルスイートとりんご酢を
フープロやミキサーで
撹拌 -
- 4
レンジ600W10分チンします
-
- 5
消毒した瓶に保存
-
- 6
黒い玉ねぎジャム
- 7
玉ねぎを４つ割り
耐熱ボールに入れてラップをふんわりしてレンジ600Wで5分チン。
ミキサーに移して黒砂糖黒酢を入れ撹拌 -
- 8
耐熱ボールに移して
ラップなしでレンジ600W10分チン -
- 9
消毒した瓶に保存
-
- 10
新玉ねぎは最初の5分チンのとこで2分くらいプラスしても。
新玉ねぎのほうが加熱に時間かかりました。
様子を見ながらで。 -
- 11
白い玉ねぎジャム
-
- 12
同じ要領で
- 13
パルスイートや黒砂糖は少し減しても
私達夫婦はどちらかと言うと
大さじ1、50㌘までのほうが好みです。
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