ねぎの青い部分は粗いみじん切り。
白いところは斜め薄切りに。
ハムは細かく切っておく。

フライパンにねぎの青い部分、みそ、砂糖、酒を入れ火にかけてねぎ味噌をつくる。

おもちを厚さを半分に切り、油を少しひいたフライパンに並べる。
お水を少しかけ弱火にかけ、少し柔らかくなるまで待つ。

ねぎ味噌をぬり、ねぎの薄切りとハムをのせ、チーズをかけてフタをする。
チーズがとけたらできあがり♪