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水菜のおひたし
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水菜のおひたし-レシピのメイン写真

水菜のおひたし

心大ママ
心大ママ @cook_40121582

さっぱりおいしい!
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水菜をさっぱりおいしく食べたくて作りました☆

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材料

4人分
  • ネギの白い所 10〜15㎝くらい
  • めんつゆ お好みで!
  • 水菜 1袋
  • 醤油 お好みで!
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作り方

  1. 1

    水菜を茹でる。

    シャキシャキ感が残るようにすぐ取り出す!

  2. 2

    水菜を上げたら5㎝くらいずつ切る。

    あまりしぼらない方がいいです!
    熱いから気を付けてね!

  3. 3

    ネギをみじん切りにする。

    細かいと辛くなくて食べやすいです!

  4. 4

    ボールに水菜とネギを入れて、醤油とめんつゆで和える。

    水菜の水が出てくるので、少し濃いめがいいです!

コツ・ポイント

茹でて和えるだけなので簡単です!

水菜の水で薄くなったらお好みでめんつゆと醤油で調整してください!

水菜が熱いうちに和えると味もしみて美味しいです!

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心大ママ
心大ママ @cook_40121582
2011/07/02 12:04に公開
1歳の可愛い息子がいます!
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このレシピのキーワード

おひたし ねぎ 水菜

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