超簡単！叩ききゅうりのナメタケ和え
ふんわりはるさめ @cook_40082806
特別なことは一切いりません、すぐ出来ます。この時期はさっぱりしたきゅうりが美味しいですね。
このレシピの生い立ち
一瞬で作れます。簡単で箸休めにぴったり。きゅうり好きなので手軽に食べたいなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは両端を落として麺棒などで叩いて叩ききゅうりにします。
- 2
叩ききゅうりとナメタケを和えて小鉢によそって出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりの青臭さが苦手なら塩を振って板ずりしてから叩ききゅうりにして下さい。刃物をほとんど使わないからお子さんのお手伝いにもなりそうですね。
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