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簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺
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簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺-レシピのメイン写真

簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

相性のいい明太子と納豆に生クリームとオリーブオイルを加え、マイルドで和洋折衷の、とっても美味しいアレンジ素麺になりました。爽やかな大葉もいいアクセント！よく混ぜ合わせて召し上がってください。ボリューム満点です！材料費1人分300円で出来ました。
#自炊セレブ

相性のいい明太子と納豆に生クリームとオリーブオイルを加え、マイルドで和洋折衷の、とっても美味しいアレンジ素麺になりました。爽やかな大葉もいいアクセント！よく混ぜ合わせて召し上がってください。ボリューム満点です！材料費1人分300円で出来ました。
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簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

相性のいい明太子と納豆に生クリームとオリーブオイルを加え、マイルドで和洋折衷の、とっても美味しいアレンジ素麺になりました。爽やかな大葉もいいアクセント！よく混ぜ合わせて召し上がってください。ボリューム満点です！材料費1人分300円で出来ました。
#自炊セレブ

相性のいい明太子と納豆に生クリームとオリーブオイルを加え、マイルドで和洋折衷の、とっても美味しいアレンジ素麺になりました。爽やかな大葉もいいアクセント！よく混ぜ合わせて召し上がってください。ボリューム満点です！材料費1人分300円で出来ました。
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材料

2人分
  • 揖保乃糸素麵 4束
  • 明太子 正味60g
  • 大葉 6～８枚
  • 納豆 2個
  • 納豆付属のタレ 2包
  • 刻み海苔 適量
  • EXオリーブオイル 適量
  • ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大匙2.5
  • ◎白だし 大匙１
  • ◎生クリーム 大匙1
  • ◎EX オリーブオイル 小匙2
  • ◎すりごま 5g～
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れ、良く混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やします。

    • 簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺作り方1写真
  2. 2

    明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をこそげ落とします。大葉は千切りにします。納豆は付属のタレをかけてよく混ぜ合わせます。

    • 簡単ランチ！明太子納豆大葉のクリーム素麺作り方2写真
  3. 3

    沸騰した鍋に素麺を入れて表記通りに茹でたら冷水でしめてしっかり水気をきって1に入れよく絡めます。

  4. 4

    深皿に3を移し、2を盛り付けたらEXオリーブオイルを回しかけて完成です。

コツ・ポイント

味が物足りない場合はめんつゆで調整してください。すりごまの量はお好みで！

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2025/06/12 03:13に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 生クリーム 納豆 明太子

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