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簡単もう一品！叩ききゅうりのなめ茸和え
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簡単もう一品！叩ききゅうりのなめ茸和え-レシピのメイン写真

簡単もう一品！叩ききゅうりのなめ茸和え

mnk0212
mnk0212 @cook_40132089

材料二種類！簡単な副菜です！
このレシピの生い立ち
なめ茸があったので、きゅうりにあえてみました！

材料二種類！簡単な副菜です！
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簡単もう一品！叩ききゅうりのなめ茸和え

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. なめ茸 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    きゅうりは適当に折り、包丁の腹で押し潰す。塩揉みして10分程置いたら、冷水で洗い、キュッと水を手で絞る。

  2. 2

    ボールにきゅうり、なめ茸を入れて混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

コツはありません！きゅうりは麺棒で叩くのでもいいです！

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mnk0212
mnk0212 @cook_40132089
2017/05/14 10:01に公開
施設で60人分のご飯を作る仕事をしてます。手早く簡単に出来る料理が好き！管理栄養士の資格も持っているので栄養たっぷりを心がけています(^^)そろそろ新レシピアップ頑張りまーす！
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