少ない肉でボリューミー！米入りハンバーグ
ラーメン四郎 @cook_40069159
少ない肉を米とパン粉でかさ増ししました。米の食感が良いアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
黄金伝説の料理を参考にして作りました。
少ない肉でボリューミー！米入りハンバーグ
少ない肉を米とパン粉でかさ増ししました。米の食感が良いアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
黄金伝説の料理を参考にして作りました。
作り方
- 1
ひき肉にみじん切りにした玉ねぎを加えてこねていく。
- 2
米をすりつぶし、パン粉、卵とともに1に加える。
- 3
牛乳と塩コショウを加えさらにこねていく。
- 4
成形し、油を引いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
こねる。とにかくこねる。しっかりこねる。
似たレシピ
-
-
-
初挑戦 ミニハンバーグ 大根おろしソース 初挑戦 ミニハンバーグ 大根おろしソース
ハンバーグに初挑戦してみました。大きめに刻んだタマネギが、食感のいいアクセントになっています。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19464517
