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絶品!五目チャーハン
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絶品!五目チャーハン-レシピのメイン写真

絶品!五目チャーハン

shuzakk
shuzakk @cook_40242278

たまねぎを使う和風チャーハン!
チャーシューの角切りが決め手です♪
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残りもののチャーシューを使いたい!

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 中半分
  • にんじん 3センチ
  • しいたけ 1枚
  • 卵 1個
  • 卵の調味料(和風だしのもと、味の素) 少々
  • チャーシュー お好みで
  • お酒、しょうゆ、ごま油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜(玉ねぎ、にんじん、しいたけ)はみじん切りにします。
    チャーシューは1センチ角に切ります

  2. 2

    卵をよく溶き調味料を加えてよく混ぜます

  3. 3

    サラダ油をひきフライパンを強火で温めます

  4. 4

    野菜を炒めましょう!塩コショウを軽くパッパッヽ(゚∀゚)ノ パッ☆
    色が付いたらチャーシューを入れて混ぜます

  5. 5

    ごま油をたらし、溶いた卵を流しこみます。
    そしてすぐ、ご飯を投入!

  6. 6

    ご飯と卵が均一に混ざるよう炒めます!
    いい具合になったら野菜も一緒に混ぜましょう

  7. 7

    合わせた調味料を鍋肌に回し入れ、ご飯を炒めましょう

  8. 8

    香ばしい良い香りがしたら出来上がり!

コツ・ポイント

溶いた卵にあったかご飯を投入しましょう!
卵は調味料をあらかじめ混ぜておくと美味しく出来ます♪
玉ねぎは甘みを出すために、しっかり炒めてください

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shuzakk
shuzakk @cook_40242278
2014/01/22 03:51に公開

このレシピのキーワード

炒飯 しいたけ にんじん チャーシュー 卵 酒 玉ねぎ

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