いつもと違った目玉焼き
いつもの目玉焼きがちょっとお洒落に変身です。
このレシピの生い立ち
家にあった中々減らないスパイスを活用してみました。
作り方
- 1
フライパンを熱しオリーブオイルをしく。
- 2
スパイスを分量の半分をフライパン、残りを卵の上にふりかけ、卵を目玉焼きを焼く要領で焼く。
- 3
フレッシュトマトとコリアンダーを上にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
油を熱する時にスパイスも一緒に入れると香りが出て美味しくなります。
スパイスはどんな物でも構いません。お好きなスパイスで試して下さい。
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