☆を合わせておく。
大根はおろしておく。

油揚げは半分に開いて、

スライスチーズをはさむ。

9等分に切り分ける。

４をアルミ箔を敷いたトースターの天板に乗せ、１を塗っておく。

ネギの青い部分は、トッピング用にちょっとだけ小口切りにして、

残りは斜め切りにしてサラダ油を入れたフライパンへ。（まだ火はつけません）

蓮根は薄い半月切りにする。

５をトースターでこんがり焼く。

フライパンを中火にかける。
焼き目を付ける感じで、ネギを炒める。
ネギがしんなりしたら８を入れさっと混ぜ合わせ、

焼きそば麺と水を加える。
弱火で、麺がほぐれて、水分が飛ぶまで炒める。

付属の粉末ソースを2袋と１/３入れて混ぜ合わせる。

皿に焼きそばを盛り、油揚げを乗せる。

チーズ、とろ～り！

大根おろし、鰹節、６のネギをトッピングして完成！

コチラの焼きそばを使いました。