カフェオレボウルか電子レンジ対応のボウルに小麦粉を入れてダマにならぬように小さな泡だて器か普通の泡だて器で混ぜてさらさら

牛乳を混ぜてよく混ぜる。ダマにならないようにする。

卵を溶いて2の中に入れます。そのあとよく混ぜて白身がよく黄味に混ざるようにしっかり混ぜます。

ラップをして電子レンジに1分かけます。この時は固まらず温まる程度ですが、よく混ぜておきます。

再びラップをして1分電子レンジへ、この時は淵が固まるので淵の塊をはずすように混ぜます。よく混ぜて塊が中にしっかり溶けるよ

再びラップをして1分40秒電子レンジにかけます。これが最後の電子レンジにかける作業となります。

最後にしっかりよく混ぜます。