めっけもん♪簡単！柿のごま和え★
めっけもん広場 @cook_40042672
和歌山の美味しい柿を使ったレシピです！！
お子様向けの甘口仕上げ♪
＃柿＃ごまあえ
このレシピの生い立ち
めっけもん広場に沢山でている柿を使いました。
作り方
- 1
人参は千切りにして塩を少量ふりかけ、しんなりしたらさっと水をかけて、軽く絞ります。
-
- 2
ほうれん草をさっと茹で、食べやすい大きさに切って絞ります。もやしも茹でて絞りましょう。
-
- 3
柿は少し太めの千切りにします。
-
- 4
いりごま、砂糖、しょうゆを加えて、よく混ぜましょう。
-
- 5
柿と野菜を４であえ、小鉢に盛り付けて、もみのりを散らし出来上がり
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コツ・ポイント
調味料は、醤油と砂糖だけ！！
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