ちくわにニラを詰めていく。
ニラは茎の方から詰めると入れやすいです。

半分の大きさに、斜めに切ります。

フライパンで軽く焼いていきます。
焼けてきたらお酒入れて蓋をします。

水分がとんだら、みりんと醬油を入れて炒めます。
照りが出てきたら出来上がり。
お皿に盛り付けて白ごまをふります。