豚肉に下味の調味料を揉み込みます。5分程置き、小麦粉をまぶします。調味料は合わせておきます。

フライパンに油をしき豚肉を炒めます。豚肉がきつね色になれば合わせておいた調味料を入れてからまったら出来上がりです。

貝割れ大根を添えていただきます。