ポテトサラダ
クリスピーサラミがアクセントに
このレシピの生い立ち
ベーコンの代わりにサラミを使ったら、
案外美味しくできました。
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ベーコンの代わりにサラミを使ったら、
案外美味しくできました。
じゃがいもを電子レンジで温める。
or湯がく。
サラミをフライパンでカリカリになるまで焼く。
じゃがいもが丁度良い柔らかさに
なったら皮を剥いてマッシュする。
好みの大きさにマッシュを。
マッシュしたじゃがいもと、
みじん切りにした玉ねぎ、ネギ、サラミを入れマヨネーズ、塩コショウで味付けをする。
サラミの代わりにベーコンでも可。
サラミ自体に塩味がきいている場合、
焼く際、塩不要。
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