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お一人様用簡単混ぜすし-レシピのメイン写真

お一人様用簡単混ぜすし

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

ちょっとずつ残った常備菜で作ります。
このレシピの生い立ち
時々作ります。中途半端に残ったものでもあれこれ入れると結構御馳走になります。以前にも書きましたがサケの切り身を買う時は3人家族ですが4切れ以上買って、一緒に焼いてほぐしてから冷凍しておきます。
色々使えて便利です。

ちょっとずつ残った常備菜で作ります。
このレシピの生い立ち
時々作ります。中途半端に残ったものでもあれこれ入れると結構御馳走になります。以前にも書きましたがサケの切り身を買う時は3人家族ですが4切れ以上買って、一緒に焼いてほぐしてから冷凍しておきます。
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お一人様用簡単混ぜすし

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

ちょっとずつ残った常備菜で作ります。
このレシピの生い立ち
時々作ります。中途半端に残ったものでもあれこれ入れると結構御馳走になります。以前にも書きましたがサケの切り身を買う時は3人家族ですが4切れ以上買って、一緒に焼いてほぐしてから冷凍しておきます。
色々使えて便利です。

ちょっとずつ残った常備菜で作ります。
このレシピの生い立ち
時々作ります。中途半端に残ったものでもあれこれ入れると結構御馳走になります。以前にも書きましたがサケの切り身を買う時は3人家族ですが4切れ以上買って、一緒に焼いてほぐしてから冷凍しておきます。
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材料

  • 酢レンコン 少々
  • ミョウガの甘酢漬け 少々
  • キュウリの浅漬け 1/3
  • 焼きサケのほぐしたの(冷凍) ひとつかみ
  • すし酢 小匙1
  • 冷やご飯 茶碗1杯
  • あればゆかりか振りかけ 少々
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作り方

  1. 1

    ミョウガはみじん切り、少し飾り用に残す。酢レンコンもみじん切り。キュウリは薄切り。サケのほぐしたのは冷凍パックから出す。

    • お一人様用簡単混ぜすし作り方1写真
  2. 2

    ご飯は1分30秒チンしてからボールにあけ、すし酢をかけてほぐしておく。具材を混ぜて器に盛る。ミョウガをのせる

  3. 3

    最後にゆかりかふりかけを少々振る。

コツ・ポイント

たくあんがあれば細かく刻んで混ぜてもおいしい。
今回は酢のものを2種類入れてるのですし酢は控えめです。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
2012/09/23 15:40に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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このレシピのキーワード

混ぜ寿司 みょうが キュウリ さけ 残りご飯

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