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☆鶏手羽元トマト煮込み☆
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☆鶏手羽元トマト煮込み☆-レシピのメイン写真

☆鶏手羽元トマト煮込み☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

お肉ホロホロ~☆彡
このレシピの生い立ち
我が家でゎあまり日の目を見ないトマト缶があったので(笑)
娘に好評でした☆彡女子好みです☆

お肉ホロホロ~☆彡
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我が家でゎあまり日の目を見ないトマト缶があったので(笑)
娘に好評でした☆彡女子好みです☆

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☆鶏手羽元トマト煮込み☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

お肉ホロホロ~☆彡
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我が家でゎあまり日の目を見ないトマト缶があったので(笑)
娘に好評でした☆彡女子好みです☆

お肉ホロホロ~☆彡
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材料

  • 鶏手羽元 10本
  • トマト缶(カット) 1缶
  • 塩こしょう 適宜
  • コンソメキューブ 2キューブ
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏手羽元を入れて、かぶる位の水を入れてしばらく煮込む→途中アクをとる☆鶏ガラスープに使用可☆

  2. 2

    煮込んだら鶏手羽元を取り出し、違う鍋に並べ、トマト缶や調味料全てを加えて煮込む→じっくり煮込む為弱火で☆

  3. 3

    トング等で触って、柔らかさが分かるようになっていたら完成☆

コツ・ポイント

コトコト煮込む事で、ホロリとお肉がほどけます☆彡軟骨もおいしぃ☆彡コラーゲンも☆彡
残ったトマトのソースをバターライス等にかけても美味です☆彡

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2014/01/21 02:57に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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このレシピのキーワード

煮込み 缶詰 トマト 酒 手羽元

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