☆鶏手羽元トマト煮込み☆
お肉ホロホロ~☆彡
このレシピの生い立ち
我が家でゎあまり日の目を見ないトマト缶があったので(笑)
娘に好評でした☆彡女子好みです☆
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我が家でゎあまり日の目を見ないトマト缶があったので(笑)
娘に好評でした☆彡女子好みです☆
鍋に鶏手羽元を入れて、かぶる位の水を入れてしばらく煮込む→途中アクをとる☆鶏ガラスープに使用可☆
煮込んだら鶏手羽元を取り出し、違う鍋に並べ、トマト缶や調味料全てを加えて煮込む→じっくり煮込む為弱火で☆
トング等で触って、柔らかさが分かるようになっていたら完成☆
コトコト煮込む事で、ホロリとお肉がほどけます☆彡軟骨もおいしぃ☆彡コラーゲンも☆彡
残ったトマトのソースをバターライス等にかけても美味です☆彡
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