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残り物de10分!リメイクカレーリゾット
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残り物de10分!リメイクカレーリゾット-レシピのメイン写真

残り物de10分!リメイクカレーリゾット

新米☆☆
新米☆☆ @cook_40044167

カレーって残りがち。カレー食べて、和風カレーうどんして、さらにその残りで洋風カレーリゾットしちゃいます!
このレシピの生い立ち
カレーっておいしいけど、残りがちなので飽きずに食べれるかな、と考えました。

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新米☆☆
新米☆☆ @cook_40044167

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材料

2人分
  • カレーの残りの残り※1 つゆ1人分
  • サラダのごちそうトッピングの豆づくし 1袋
  • ごはん 2膳
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • とろけるチーズ 2枚
  • クレイジーソルト※2 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にカレーの残りの残り、豆づくし、ごはん2膳、コンソメを入れ、中火でコトコト5分ぐらい温める。※3

    • 残り物de10分!リメイクカレーリゾット作り方1写真
  2. 2

    クレイジーソルトで味を調え、器に盛り付ける。最後にとろけるチーズを乗せたら完成。

    • 残り物de10分!リメイクカレーリゾット作り方2写真
  3. 3

    とろけるチーズは食べる時に混ぜて食べてくださいね。

コツ・ポイント

※1カレーの残りの残り→カレーの次の日にカレーうどん用に作った麺つゆ、水で割った和風つゆです。
※2クレイジーソルト→なければ塩胡椒でOKです。
※3全て、材料は火が通っているので温める程度でOKです。

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新米☆☆
新米☆☆ @cook_40044167
2012/09/17 05:13に公開
主婦9年目です。簡単かつおいしくをモットーに格闘しながら料理しています(笑)最近はオリジナルレシピより参考にさせていただいている方が多いですが汗
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このレシピのキーワード

カレー リゾット お豆 チーズ ご飯

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