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バナナと小豆の春巻き
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バナナと小豆の春巻き-レシピのメイン写真

バナナと小豆の春巻き

週末Cafe
週末Cafe @cook_40060442

バナナとあんこのアツアツ春巻きに、ひんやりアイスがたまらない!!
このレシピの生い立ち
バナナ春巻きが食べたいという娘のリクエストから・・・

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材料

5人分
  • バナナ 2本半
  • 春巻きの皮(小) 10枚
  • 小豆 190g
  • バニラアイス 400g
  • シナモンパウダー 適量
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量
  • ミントの葉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料の準備をして、
    バナナは1/4にカットしておく。

    • バナナと小豆の春巻き作り方1写真
  2. 2

    春巻き皮の上に、1/4にカットしたバナナ、スプーン1杯の小豆をのせ、シナモンを振る。

    • バナナと小豆の春巻き作り方2写真
  3. 3

    水溶き小麦粉をノリにして、春巻きをくるんでいく。

    • バナナと小豆の春巻き作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮に全部くるんだら揚げ油の準備。

    • バナナと小豆の春巻き作り方4写真
  5. 5

    中火で両面こんがりするまで揚げる。

    • バナナと小豆の春巻き作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けて、粉砂糖、ミントの葉をのせ、アイスクリームを添えて出来上がり♪

    • バナナと小豆の春巻き作り方6写真

コツ・ポイント

春巻きの中に具を詰め込み過ぎないことでーす!

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週末Cafe
週末Cafe @cook_40060442
2014/01/26 08:01に公開
平日は仕事で帰りが遅いので、娘のお弁当と夕飯を朝準備!短時間でパッと作れる料理をアレンジします。土日は見た目にもこだわったオリジナルの料理作りをするのが楽しみ☆週末Cafeは土日にオープン!
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このレシピのキーワード

春巻 バナナ あずき シナモン アイスクリーム バニラ ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466992
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