大根サラダ
ベーコンの旨味、メチャクチャ出てます！
このレシピの生い立ち
さっぱりとした大根を沢山食べたくて、思いついたサラダです。
作り方
- 1
大根の皮を剥き、せん切りにする。
ニンニクはスライスして、ベーコンは細かく切る（大根はスライサーして千切りでもOK） - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとニンニクを炒める。ベーコンはカリカリくらいが旨味がでます。中火で3分くらい
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- 3
お皿に盛った大根に、フライパンの中身を全てかける。仕上げに塩コショウとドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
塩コショウのコショウは、粗挽き黒こしょうがオススメです。ドレッシングをかけたくない場合は、オリーブオイルを多めに炒めて下さい。
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