絶対美味しい♡超簡単アボカドしらす丼

BUNNYMOM
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe

簡単美味しいヘルシーな丼です。旨味たっぷりのタレをかけてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
アボカドとしらすがあったので、忙しいお昼にささっと丼にしました。アボカドにはワサビを合わせるのが好きだけど、ただのワサビ醤油じゃ物足りないので、オリジナルの美味しいタレを作りました。

絶対美味しい♡超簡単アボカドしらす丼

簡単美味しいヘルシーな丼です。旨味たっぷりのタレをかけてどうぞ♡
このレシピの生い立ち
アボカドとしらすがあったので、忙しいお昼にささっと丼にしました。アボカドにはワサビを合わせるのが好きだけど、ただのワサビ醤油じゃ物足りないので、オリジナルの美味しいタレを作りました。

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材料

2人分
  1. ご飯 好みの量
  2. アボカド 1個
  3. しらす 100g
  4. 刻み海苔 少々
  5. *オリジナルタレ*
  6. 麺つゆ 50cc
  7. ワサビ(刺身についてるやつ) 2パック
  8. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、タネを取り除く。

  2. 2

    更に半分に切り、皮を剥く。
    1/4になったものを5等分にスライスする。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、アボカドを並べる。
    しらす、刻み海苔を乗せる。

  4. 4

    タレの材料を全て合わせてよく混ぜる。

  5. 5

    タレをかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

ワサビはよくお刺身についている小さなパックで、生タイプを使用しました。粉を溶いて作るワサビでも良いですが、生タイプの方が香りや辛さがちょうど良い感じになります。

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東京の下町育ち。ゼネコンの建築部門営業職を経て、長野の大自然を満喫しながら農家と学習塾をやっています!是非我が家の味をお楽しみ下さい!メルカリで、自家製野菜や種子、苗、多肉植物、ハンドメイド作品などを販売しています。☆あぐりかるちゃん☆で検索して下さいね❤
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