しっとり！おからたっぷりくっきぃ

Name: しっとり！おからたっぷりくっきぃ
Yield: 18～20枚位
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから 200g; ホットケーキミックス粉 60g; バター 30g; 砂糖 大さじ3; 卵 1個; 豆乳 80cc

おからが余ってしまい、消費してしまいたかったから
このレシピの生い立ち
おからを残してしまい、保存が利かないので消費してしまいたかったから。おからをたっぷり使って焼いて見たら、しっとりくっきぃが出来た❗

材料

18～20枚位

冷凍おからを使いました。青豆のおからなので、少し薄緑色のおからクッキーになりました。
白大豆だと、白っぽい感じになるかなと思います。好みで抹茶や粉末ココアなど加えて色を出してもよさそうです。

びぃいん豆 @cook_40035402

2015/12/29 04:43に公開

旬を大事に、季節の野菜の美味しさを追求すべく、自家菜園をしています。みちのくの田舎の豆好きかぁちゃんです＾０＾

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