
鰯とセロリのレンジ蒸し
冷やせば、マリネに!
お酢と香辛料で夏を乗り越えましょう☆
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サッパリした鰯料理をレンジで簡単に作ってみました。
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お酢と香辛料で夏を乗り越えましょう☆
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サッパリした鰯料理をレンジで簡単に作ってみました。
冷やせば、マリネに!
お酢と香辛料で夏を乗り越えましょう☆
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サッパリした鰯料理をレンジで簡単に作ってみました。
鰯は、頭と胃を取り除き、3等分くらいの食べやすい大きさに切る。セロリは、葉とともに、ざく切りにする。
器に昆布をしき、鰯を並べ、セロリをすき間にのせる。塩、クミンをふり、酢、キムチの漬け汁、を加え、生姜(粉末)をふる。
【2】にオレガノをふり、ラップをかけて、600Wのレンジで20分加熱して完成!
※冷蔵庫で冷やしてマリネにしてもOK☆
クミンはカレー粉でもOK!
煮汁は、ドレッシングとして生野菜のサラダにかけても美味しいです(*^_^*)
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