☆キャベツは千切りにすると、甘みが感じられて美味しいです。何回かに分けて混ぜていきます。
☆一度に作って、冷凍しても大丈夫です。凍ったまま焼き始めます。
☆餃子の皮は分厚い方が美味しいです。
☆テフロンのため、油をひいていません。