サクサク簡単♪ハニーシュガークッキー

なっちゃん*♪ @cook_40049972
いつものクッキーにちょこっとアレンジを加えるだけで、とってもおいしいクッキーに^^おやつやプレゼントにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
タルトを作った際、余った生地をクッキーで焼こうとしたとき、思いつきました!!
サクサク簡単♪ハニーシュガークッキー
いつものクッキーにちょこっとアレンジを加えるだけで、とってもおいしいクッキーに^^おやつやプレゼントにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
タルトを作った際、余った生地をクッキーで焼こうとしたとき、思いつきました!!
作り方
- 1
ボウルにバターを入れて練り、やわらかくする。そこにホットケーキミックスを加え混ぜる。
- 2
ポロポロになってきたら、牛乳を少しずつ加え、まとめる。
直径、約5㎝の棒状にし、ラップをして、冷凍庫に入れておく
。 - 3
冷蔵庫に入れた後、30分以上たってから取り出し、厚さ、約5mmで切っていく。
オーブン170度を予熱する。 - 4
片面にナイフなどで蜂蜜を塗り、砂糖を敷いたお皿に、その面を押し付け、砂糖をまぶす。
- 5
鉄板にオーブンシートを敷き、予熱しておいオーブンで10分ほど焼いたら完成!!(冷めたら、シートから外して下さい^^)
コツ・ポイント
③で、包丁で切るときは、取り出して数分待ってから切ると、割れずに切りやすいと思います!!
④で、蜂蜜の量はお好みですが、たっぷりのほうがオススメです^^
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