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そらまめとかまぼこパスタ
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そらまめとかまぼこパスタ-レシピのメイン写真

そらまめとかまぼこパスタ

いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259

茹でたソラマメに飽きたらめんつゆで簡単パスタの出来上がり
このレシピの生い立ち
旬のそらまめと冷蔵庫の余りもので簡単パスタにしてみました。

茹でたソラマメに飽きたらめんつゆで簡単パスタの出来上がり
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旬のそらまめと冷蔵庫の余りもので簡単パスタにしてみました。

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いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259

茹でたソラマメに飽きたらめんつゆで簡単パスタの出来上がり
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旬のそらまめと冷蔵庫の余りもので簡単パスタにしてみました。

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材料

2人分
  • 茹でそらまめ 適当
  • かまぼこ 2センチ
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 小1/2本
  • しいたけ 2個
  • パスタ 200g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始め、
    そらまめ以外の食材は全て細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大2を熱し野菜を炒める。野菜に火が通ったらかまぼこを加えめんつゆを入れる。

  3. 3

    茹であがったパスタを湯切りして加え、全体をなじませたら茹でそらまめを入れてサッと混ぜる。

コツ・ポイント

柔らかめに茹でたソラマメがあったので形が崩れないように最後に和えるだけにしました。

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いちごチョコぐみ
いちごチョコぐみ @cook_40044259
2011/06/04 14:42に公開
こんにちは。いちごチョコぐみです。5歳と2歳の女の子のママです。かまぼこ好きの娘と旦那の実家で作るお野菜を使った料理を日々考えています。
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ そらまめ にんじん かまぼこ 玉ねぎ

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