
牛脂で肉じゃがもどき!
美味しい節約おかず
このレシピの生い立ち
牛脂混入のニュースを見て、「代わりに調理に使ったらどうなるんだろう?」と。思いのほか美味しい!
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牛脂混入のニュースを見て、「代わりに調理に使ったらどうなるんだろう?」と。思いのほか美味しい!
じゃがいも、人参、玉ねぎの皮をむいて食べやすい大きさに切ります。じゃがいもの芽はしっかり取り除きます
鍋に野菜とそれらが半分くらい浸かるように調味料(水:醤油:みりん=1:1:1)、牛脂、だしの素を入れて火にかけます
中火で吹きこぼれないように注意しながら煮ます。火が通ったら弱火にし、5分待って完成です
例によって時間も調味料も適当です(笑)←
牛肉はお高いので、貧乏学生にとって牛脂は代替品として有難いですね←
しかし意外と美味しいのです。ほんとに。お試しあれ☆〜(ゝ。∂)
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