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簡単♪たまご巾着
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簡単♪たまご巾着-レシピのメイン写真

簡単♪たまご巾着

ももじろす
ももじろす @cook_40228287

煮物の添え物に♪
このレシピの生い立ち
以前、テレビで油揚げに卵を入れてたのを見たので♪
簡単で美味なので、煮物の時はこれの出現率高いです(笑)

煮物の添え物に♪
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以前、テレビで油揚げに卵を入れてたのを見たので♪
簡単で美味なので、煮物の時はこれの出現率高いです(笑)

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煮物の添え物に♪
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以前、テレビで油揚げに卵を入れてたのを見たので♪
簡単で美味なので、煮物の時はこれの出現率高いです(笑)

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簡単で美味なので、煮物の時はこれの出現率高いです(笑)

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材料

人数分
  • 油揚げ 人数分
  • たまご 人数分
  • パスタ(または爪楊枝) 人数分
  • 煮汁
  • 水 400cc
  • 粉末だし 5g
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    菜箸を転がして、揚げをつぶす。

    • 簡単♪たまご巾着作り方2写真
  3. 3

    揚げの一辺に切り込みを入れる。

    • 簡単♪たまご巾着作り方3写真
  4. 4

    あげに卵を入れる。
    計量カップなど、器に卵を割り入れてからの方が入れやすいです。

    • 簡単♪たまご巾着作り方4写真
  5. 5

    パスタで揚げの口をとめる。

    • 簡単♪たまご巾着作り方5写真
  6. 6

    煮汁を煮立て、卵入りの揚げを投入。

    • 簡単♪たまご巾着作り方6写真
  7. 7

    蓋をして弱火で15分ほど煮て完成。

コツ・ポイント

油揚げに卵を入れて煮るだけ(笑)

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ももじろす
ももじろす @cook_40228287
2014/01/22 06:21に公開

このレシピのキーワード

巾着 パスタ 卵 油揚げ

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