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トロ～リ白菜のミルフィーユ☆
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トロ～リ白菜のミルフィーユ☆-レシピのメイン写真

トロ～リ白菜のミルフィーユ☆

☆misa
☆misa @cook_40049660

忙しい時に簡単で美味しい
ご飯のおかずにもなるスープです♪
このレシピの生い立ち
白菜を使って、ご飯のおかずになるレシピを考えてみました☆

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材料

４人分
  • 白菜 １/４
  • 豚肉　　　（バラ・薄切りなど） ２００～３００ｇ
  • 水 ２カップ
  • 固形コンソメスープ １個
  • 醤油 小さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 塩 適量
  • たこ糸
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作り方

  1. 1

    白菜を綺麗に洗い
    葉の間に交互になるよう、豚肉を１枚ずつ広げてはさみ
    たこ糸でしばります。

  2. 2

    大きなお鍋（またはフライパン）に１の白菜をいれ、水・お酒・
    固形コンソメスープを加え煮ます。

  3. 3

    仕上げに
    塩・醤油で味を
    調えます。

  4. 4

    お鍋から取り出して
    お好みのサイズに
    カットし、スープを
    かければ出来上がり☆

コツ・ポイント

煮込むことで白菜がしんなりするので、きつめにたこ糸でしばるのがポイントです☆

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☆misa
☆misa @cook_40049660
2009/12/06 20:17に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 豚肉 コンソメスープ 酒

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